Bezpieczeństwo żywnościowe jest kamieniem węgielnym bezpieczeństwa narodowego. Jako największy na świecie producent i konsument żywności, łączna produkcja zbóż w Chinach osiągnie w 2023 roku 690 mln ton, w tym 210 mln ton ryżu, 138 mln ton pszenicy i 270 mln ton kukurydzy. W ramach promocji „14. planu pięcioletniego” na rzecz-rozwoju wysokiej jakości ziarna, przetwórstwo zboża przechodzi kompleksową modernizację z „przetwarzania zgrubnego” na „wyrafinowanie, bezpieczeństwo i inteligencja”. Maszyny do sortowania kolorów stały się standardowym podstawowym wyposażeniem nowoczesnych fabryk zbóż i olejów, a współczynnik penetracji stale rośnie.
1, Wielkość rynku i współczynnik penetracji
W 2023 r. całkowita wielkość rynku maszyn do sortowania kolorów w Chinach wynosi około 5,87 miliarda juanów, z czego obszar przetwarzania zboża stanowi 42,3%, przy skali około 2,48 miliarda juanów, co zdecydowanie plasuje się jako największy obszar zastosowań. Wielkość rynku maszyn do sortowania według koloru ziarna wzrośnie do 3,86 miliarda juanów w 2024 r., co oznacza-roczny-roczny wzrost o 12,3%.
Pod względem współczynnika penetracji:
Wielkoskalowe fabryki ryżu: wskaźnik penetracji maszyn do sortowania kolorów wzrósł z 42,6% w 2018 r. do 69,3% w 2023 r.
Przetwórstwo ryżu: współczynnik penetracji sięga 78,2%
Przetwórstwo pszenicy: współczynnik penetracji sięga 63,5%
Kukurydza/różne ziarna: stopień penetracji około 35%, przy najszybszym wzroście
2, Problemy i wartość: zastąpienie pracy fizycznej, zmniejszenie kosztów i zwiększenie wydajności
Tradycyjne ręczne zbieranie 1 tony ryżu wymaga pracy 2–3 osób dziennie, wskaźnik wykrycia pominięć wynosi 8–15%, a koszt pracy wynosi około 80–120 juanów/tonę. Dwukanałowa maszyna do sortowania kolorów może przetwarzać 3-8 ton na godzinę, przy dziennej wydajności przetwarzania ponad 150 ton. Stopień usuwania zanieczyszczeń utrzymuje się na stabilnym poziomie 99,8%+, a koszt sortowania na tonę spada do 30–50 juanów. Jedna maszyna to wydajność 50 osób, a okres zwrotu inwestycji to zazwyczaj 6-12 miesięcy.
3, Aktualizacja technologiczna: AI + wielospektralna, od „wyboru koloru” do „wyboru jakości”
Nowa generacja maszyn do sortowania barwy ziarna jest powszechnie wyposażona w:
CCD o wysokiej rozdzielczości i rozdzielczości 20 milionów pikseli-, z dokładnością rozpoznawania małych defektów wynoszącą 0,1 mm²
Algorytm głębokiego uczenia się AI, baza danych obejmująca * * 2000+* * rodzaje defektów ziarna
Wielospektralny (światło widzialne + podczerwień), umożliwiający identyfikację wewnętrznej pleśni, Aspergillus flavus, zaskórników i inwazji owadów
Inteligentna kontrola przepływu + elastyczna rynna, szybkość kruszenia * *<0.5%**
Biorąc na przykład ryż, może dokładnie usunąć żółte ziarna, ziarna pleśni, zaskórniki, białka na brzuchu, kamienie, szkło, metal i włosy, dzięki czemu gotowy produkt spełnia standardy eksportowe, z premią do 15% -30%.
4, Typowe scenariusze zastosowań i dane
Przetwarzanie ryżu: Fabryka przetwarza 200 ton ryżu dziennie i jest wyposażona w 2 czterokanałowe maszyny do sortowania kolorów. Zanieczyszczenia zmniejszają się z 1,2% do 0,03%, a stopa wydajności wzrasta o 2,5%, co skutkuje rocznym wzrostem dochodów o około 1,8 miliona juanów.
Głębokie przetwarzanie kukurydzy: po usunięciu spleśniałych ziaren (ryzyko Aspergillus flavus) sortowaną kukurydzę można wykorzystać-do wysokiej jakości paszy, skrobi i alkoholu, zwiększając jej wartość o ponad 20%.
Ziarna grube (proso/kasza gryczana/komosa ryżowa): w 2024 r. sprzedaż sprzętu do selekcji koloru gruboziarnistego wzrosła o 25% rok-na- rok, co stanowi nowy punkt wzrostu.
5, Trendy branżowe
Wskaźnik lokalizacji: Udział w rynku krajowym krajowych maszyn do sortowania kolorów osiągnął 81,5%, a substytucja importu została w zasadzie zakończona
Wzrost eksportu: w 2023 r. wyeksportowanych zostanie 9848 zestawów, a w 2024 r. wielkość eksportu wyniesie 980 mln dolarów, z czego „Pasa i Szlaku” będzie stanowić 63,4%
Inteligencja: Zdalna obsługa i konserwacja, iteracja algorytmów i identyfikowalność danych stały się standardowymi funkcjami
Wniosek
Od „wystarczającego jedzenia” do „dobrego i bezpiecznego jedzenia” maszyny do sortowania według koloru stały się sprzętem gardła służącym do kontroli jakości w łańcuchu przemysłu zbożowego. W przyszłości, dzięki głębokiej integracji technologii AI, wielospektralnych i IoT, maszyny do sortowania kolorów będą dalej ewoluować w kierunku dużej prędkości, wysokiej precyzji, niskich uszkodzeń i inteligencji, pomagając Chinom przejść od „zbiorowego giganta” do „potęgi zbożowej”.